franz. Buttercroissant

24% Butter
franz. Buttercroissant
Artikelnummer: 0698

90gr./Stk.  60Stk./Karton 

Fertigungsgrad: vorgegarter Teigling

 

Plunderteig, Croissant mit 24% Butter, tiefgekühlt

Fertigungshinweis:

             30min

180°C

20min

Zutaten: WEIZENmehl, BUTTER (24%), Wasser, Hefe, Zucker, WEIZENGLUTEN, jodiertes
Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), MagerMILCH, Pflanzenöl (Raps), Dextrose,
MILCHeiweiß, pflanzliche Proteine (Erbse), Antioxidationsmittel (E300), Emulgator
(E472e), Enzyme (Amylasen, Hemicellulasen)

Kann Spuren von EI, SOJA und SCHALENFRÜCHTE enthalten.

durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g

Brennwert (KJ / kcal): 1493 358 
Fett (g): 20,4 
davon gesättigte Fettsäuren (g): 11,5 
Kohlenhydrate (g): 35,4 
davon Zucker (g): 5,6 
Ballaststoffe (g) 1,5 
Eiweiß (g): 7,3 
Salz (g): 1,1